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Cette édition spéciale du Vinaigre Balsamique de Modène IGP est obtenue à partir de moût de raisin vieilli pendant 30 ans en fûts de bois les plus fins où le produit s’attarde placidement en acquérant des sensations olfactives et dégustatives supérieures. Son parfum est décisif et harmonieux sa saveur dense et velouté, sa densité très forte (1,36). Condiment exclusif produit en quantité limitée et présenté dans un écrin précieux et élégant.
REFERENCE | VBMBORDEAUX30 |
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INGREDIENTS | Moût de raisin |
IDÉES GOURMANDES | de la langouste, de la mangue chaude ou de l'ananas grillé., du saumon grillé. Verser quelques gouttes sur des fraises, Sa densité sirupeuse et crémeuse le rend idéal pour être consommé sur du foie gras, un filet de boeuf, une côte de veau |
FOURNISSEUR | Acetaia Malpighi |
CONDITONNEMENT | Flacon en verre dans son écrin précieux |
CONTENANCE | 100 ml |