Vinaigre Balsamique Bronze de Modène IGP (densité 1,22)

Ce Vinaigre Balsamique de Modène certifié IGP (indication géographique protégée) est élaboré à partir du moût des raisins des vignobles de la Maison Malphighi. Il vieillit dans des fûts en chêne qui lui donne un goût doux mais légèrement piquant et une acidité équilibrée. Ce vinaigre 100% naturel est sans colorant, sans caramel ni additifs. Densité moyenne 1,22 (la densité d’un Vinaigre Balsamique varie en fonction de son vieillissement et de la quantité du moût de raisin ; elle peut varier entre 1,01 et 1,36).