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Ce vinaigre biologique IGP de Modène est obtenu à partir d’une sélection rigoureuse de raisins issus de l’agriculture biologique. Il vieillit dans des fûts en chêne qui lui confèrent une saveur forte et corsée et une densité moyenne (1,26). Certifié pour garantir aux consommateurs le respect des normes élevées de production biologique.
REFERENCE | VBMBIO |
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INGREDIENTS | Moût de raisin, vinaigre de vin |
IDÉES GOURMANDES | A utiliser tous les jours sur les salades, carpaccio, les légumes crus ou grillés, viandes rôties. |
FOURNISSEUR | Acetaia Malpighi |
CONDITONNEMENT | Flacon en verre |
CONTENANCE | 250 ml |