Riz Arborio Extra Italia

Le riz Arborio se caractérise par des grains courts et arrondis. Ce riz, très répandu, est surtout connu pour être cuisiné en risotto. Sa teneur élevée en amidon lui donne une grande capacité d’absorption, ce qui procure un aspect crémeux au risotto. Le riz Arborio de la Cascina Belvede provient des rizières de notre producteur ce qui permet sa tracabilité du semis à l’emballage.