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Avec pas moins de sept oeufs au kilo, les tagliolini de Cipriani sont d’une qualité incomparable. La pâte est abaissée lentement en la passant presque 60 fois dans un rouleau presse et après de très nombreuses heures de séchage à basse température, elle devient très fine mais résistante. Avec un temps de cuisson très rapide, ces tagliolini restent parfaitement “al dente” et incroyablement veloutés au palais.
REFERENCE | CIPTAGLIOLINI |
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INGREDIENTS | oeufs 25%, Semoule de blé dur |
IDÉES GOURMANDES | Temps de cuisson 3-4 minutes. A servir simplement avec la sauce biologique Pomod'oro et saupoudrez de parmiggiano râpé : l'excellence dans la simplicité ! |
FOURNISSEUR | Cipriani |
CONDITONNEMENT | Boîte |
CONTENANCE | 250 gr |