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Le vinaigre balsamique blanc est produit comme le vinaigre balsamique classique à partir d’un moût de raisin cuit mais sa cuisson ne dure que quelques minutes et seul le cépage Trebbiano blanc est utilisé. Il présente des notes de miel, de figues et d’agrumes avec une acidité présente mais délicate.
REFERENCE | MARABALSAMICBLANC |
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INGREDIENTS | Moût de raisin blanc cuit, vinaigre de vin blanc |
IDÉES GOURMANDES | les poissons et fruits de mer, Parfait sur toutes les salades, surprenant sur une salade de fruits. |
FOURNISSEUR | Marabotto |
CONDITONNEMENT | Bouteille |
CONTENANCE | 500 ml |