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Les Conchiglioni IGP Gragnano sont fabriqués uniquement en mélangeant deux éléments : de la semoule de blé dur de la meilleure qualité et de l’eau de source naturelle située dans les montagnes de Gragnano. Ces ingrédients sont ensuite pressés dans un moule en bronze et séchés à très basse température pendant de longues heures (jusqu’à 40 heures).
REFERENCE | PBGCONCHIGLIONI |
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INGREDIENTS | eau, Semoule de blé dur |
IDÉES GOURMANDES | Ces pâtes en forme de coquillage sont striées et rugueuses. ce qui permet à la sauce de bien adhérer, de les passer sous l'eau froide pour arrêter leur cuisson et de les mettre à sécher sur un torchon., nous vous conseillons de les préparer avec notre sauce végétarienne biol. Si vous préférez les farcir il est conseillé de les précuire 2 à 3 mn |
FOURNISSEUR | La Fabbrica Della Pasta Gragnano |
CONDITONNEMENT | Sachet |
CONTENANCE | 500 gr |