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Ce Vinaigre Balsamique de Modène certifié IGP est élaboré à partir du moût des raisins des vignobles de la Maison Malpighi. Son long vieillissement dans des fûts en chêne lui donne un goût rond et intense, une acidité équilibré et une densité élevée (1,34). Ce produit est 100% naturel, sans caramel, sans colorants ni additifs.
REFERENCE | VBMOR |
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INGREDIENTS | Moût de raisin, vinaigre de vin |
IDÉES GOURMANDES | des glaces et semifreddo., des légumes grillés, des salades, des viandes grillées ou sur des fraises, Verser quelques gouttes sur un risotto |
FOURNISSEUR | Acetaia Malpighi |
CONDITONNEMENT | Flacon en verre |
CONTENANCE | 250 ml |