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Fines, légères et élastiques, ces Pappardelle aux oeufs frais Cipriani représentent à la perfection l’excellence de la cuisine italienne. Elaborée avec de la semoule de blé dur des Pouilles et pas moins de 7 oeufs frais au kilo, la pâte est abaissée lentement en la passant presque 60 fois dans un rouleau presse et après de très nombreuses heures de séchage à basse température, elle devient fine et aérienne. Ces pappardelle sont exceptionnelles et raviront vos papilles.
REFERENCE | CIPPAPPARDELLE |
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INGREDIENTS | oeufs (25%), Semoule de blé dur |
IDÉES GOURMANDES | Plonger les pâtes 3 minutes dans 5 litres d'eau bouillante et salée. A déguster avec une de nos sauces à la Truffe. |
FOURNISSEUR | Cipriani |
CONDITONNEMENT | Boîte |
CONTENANCE | 250 gr |