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Les Orecchiette IGP Gragnano sont fabriqués uniquement en mélangeant deux éléments : de la semoule de blé dur de la meilleure qualité et de l’eau de source naturelle située dans les montagnes de Gragnano. Ces ingrédients sont ensuite pressés dans un moule en bronze et séchés à très basse température pendant de longues heures (jusqu’à 40 heures). Résultat : des pâtes exceptionnelles qui séduisent par leur parfaite tenue à la cuisson et leur saveur de blé dur.
REFERENCE | PBGORECCHIETTE |
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INGREDIENTS | eau, Semoule de blé dur |
IDÉES GOURMANDES | La surface rugueuse particulière de ces pâtes permet de retenir et d'absorber toutes les sauces et de garantir ainsi la qualité et le goût de chaque préparation. |
FOURNISSEUR | La Fabbrica Della Pasta Gragnano |
CONDITONNEMENT | Sachet |
CONTENANCE | 500 gr |