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Riche en calcium, fer et potassium, le sel bleu de Perse a de nombreuses qualités nutritives. Sa consommation participe à maintenir une bonne pression artérielle et il facilite la digestion. C’est un des plus rares sels au monde et il est apprécié en cuisine pour son originalité et sa couleur bleue.
REFERENCE | MARAMOULINPERSE |
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IDÉES GOURMANDES | Il s'utilise en cristaux ou moulu pour relever papillotes de poisson, salades de tomates du jardin, sauces tomates maison… |
FOURNISSEUR | Marabotto |
CONDITONNEMENT | Moulin |
CONTENANCE | 100 gr |