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Le miel de Châtaignier biologique de Sicile a une couleur variable assez sombre et une saveur boisée, corsée et légèrement amère. Il reste liquide assez longtemps, sa cristallisation étant assez lente. Riche en fer, magnésium, potassium et manganèse il permet de stimuler et de renforcer le système immunitaire et aide à lutter contre la fatigue (forte teneur en fructose). Le miel de Châtaigner est l’un des miels les plus utilisés en cuisine pour la particularité de sa saveur et de son arôme.
REFERENCE | MIMCHATAIGNE250 |
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IDÉES GOURMANDES | Ce miel permet de parfumer biscuits, gâteaux et tartes et de relever les marinades. Il est à déguster avec du pécorino sarde et des noix. |
FOURNISSEUR | Melauro |
CONDITONNEMENT | Pot |
CONTENANCE | 250 gr |