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L’utilisation de l’encre de seiche (Nero Seppia) est typique dans la cuisine italienne notamment pour les pâtes et les risotto. Ce produit est entièrement naturel et ne contient ni arôme, ni colorant. Il a une saveur iodé et se prête à de multiples préparations. Il est présenté sous forme de deux dosettes de 4 g à diluer dans l’eau de cuisson ou avec du vin blanc.
REFERENCE | ENCRESEICHE |
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INGREDIENTS | eau., Encre de seiche, sel |
IDÉES GOURMANDES | Vous pourrez l'intégrer au bouillon de votre risotto. |
FOURNISSEUR | Riunione |
CONDITONNEMENT | Boîte |
CONTENANCE | 8 gr |