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Les Cavatappi IGP Gragnano sont fabriqués uniquement en mélangeant deux éléments : de la semoule de blé dur de la meilleure qualité et de l’eau de source naturelle située dans les montagnes de Gragnano. Ces ingrédients sont ensuite pressés dans un moule en bronze et séchés à très basse température pendant de longues heures (jusqu’à 40 heures). Résultat : des pâtes exceptionnelles qui séduisent par leur parfaite tenue à la cuisson et leur saveur de blé dur.
REFERENCE | PBGCAVATAPPI |
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INGREDIENTS | eau, Semoule de blé dur |
IDÉES GOURMANDES | La forme de ces pâtes leur permet de retenir la sauce sur toute la surface et se prêtent à toutes les préparations. A déguster avec le délicieux pesto de la Maison Calvi. |
FOURNISSEUR | La Fabbrica Della Pasta Gragnano |
CONDITONNEMENT | Sachet |
CONTENANCE | 500 gr |