Boutique de l’Épicerie Italienne B11
Bruschetta aux Cèpes et aux Tomates Séchées de Calabre
02/06/2021
Câpres au Sel
02/06/2021
Calamarata IGP de Gragnano
4,90€
En stock
La Calamarata IGP Gragnano est fabriquée uniquement en mélangeant deux éléments : de la semoule de blé dur de la meilleure qualité et de l’eau de source naturelle située dans les montagnes de Gragnano. Ces ingrédients sont ensuite pressés dans un moule en bronze et séchés à très basse température pendant de longues heures (jusqu’à 40 heures). Résultat : des pâtes exceptionnelles qui séduisent par leur parfaite tenue à la cuisson et leur saveur de blé dur.
Description
La Calamarata IGP Gragnano est fabriquée uniquement en mélangeant deux éléments : de la semoule de blé dur de la meilleure qualité et de l’eau de source naturelle située dans les montagnes de Gragnano. Ces ingrédients sont ensuite pressés dans un moule en bronze et séchés à très basse température pendant de longues heures (jusqu’à 40 heures). Résultat : des pâtes exceptionnelles qui séduisent par leur parfaite tenue à la cuisson et leur saveur de blé dur.
| REFERENCE | PBGCALAMARATA |
|---|---|
| INGREDIENTS | eau, Semoule de blé dur |
| IDÉES GOURMANDES | Ces pâtes ont un goût délicat qui se marie bien avec tout type d'assaisonnement, surtout avec lee sauces à base de poisson. Nous vous conseillons de la cuisiner avec une de nos sauces tomates traditionnelles en rajoutant des morceaux de thon ou d'espadon frais ou sous huile. |
| FOURNISSEUR | La Fabbrica Della Pasta Gragnano |
| CONDITONNEMENT | Sachet |
| CONTENANCE | 500 gr |
